В этом рецепте вы узнаете, как приготовить закрученные кабачки. Ингредиенты включают кабачки, соль, перец, сахар, подсолнечное масло, лук, укроп, уксус и чеснок. Кабачки нарезаются на ломтики и маринуются в смеси соли, перца и сахара в течение 3 часов. Затем они скручиваются и укладываются в банки, которые затем закрываются и стерилизуются в кипятке. Готовые закрученные кабачки можно подавать как гарнир или закуску.